Buffet "Ambiance"

45 € par personne

Apéritif

Punch, Pastis, Whisky, Vin cuit, Kir Impérial, Soda, Jus de fruits

Mises en bouche

Mini tartelettes salées au 3 saveurs
Anchoïade et pain grillé
Toasts au saumon et au foie gras

Mise en Bouche Asia

Minis Nems, Accras de Morue, Sambos

Buffet

Pièce de bœuf et rôti de porc braisé aux herbes
Petits légumes servis chauds sur buffet
Cascade de charcuterie (jambon cru de pays, rosette, jambon blanc) et ses condiments
Tapis de crudités de saison présentées sur buffet
Salade sicilienne
Salade de gambas et mandarines
Salade paysanne
Poivrons et artichauts à l’huile
Caillette provençale persillée
Assortiment de sauces
Farandole de fruits

Maitre fromager

Duo de fromage sur buffet

Douceur et plaisirs du palais

Pièce Montée
Et sa nougatine aux amandes effilées

Eau minérale plate,

Vin de Pays du Var Rouge et Rosé 1 bouteille pour 3 pers.

Pain, café

Nappage molletonné blanc
Vaisselle (3 verres dont flûte à champagne , 3 couverts)
Photophores et service compris

Chandeliers sur la table d'honneur

Les Flûtes à champagne sont offertes par CéHair Mariage